中國農科院茶葉研究所黨委書記湖北省茶產業(yè)鏈專家江用文

推介會上，中國農科院茶葉研究所黨委書記、湖北省茶產業(yè)鏈專家江用文進行開場致辭。他表示，楚天好茶沿海行走進“茶都”杭州——亮相第六屆國際茶博會的現(xiàn)場，舉辦專場推介會不僅是一次提升楚天好茶品牌美譽度、影響力的機會，更是一個聯(lián)動多方、加強湖北茶企與全國優(yōu)秀茶企間交流互鑒、推動湖北茶產業(yè)轉型升級、為湖北茶商搭建茶產品營銷推介的絕佳平臺。相信在各方的共同努力下，湖北茶產業(yè)一定能夠迎來更加美好的未來。

中國工程院院士中國農業(yè)科學院茶葉研究所研究員陳宗懋

隨后，中國工程院院士、中國農業(yè)科學院茶葉研究所研究員陳宗懋作主題分享。他結合湖北茶產業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀，建設性地提出了“五點”展望：第一，堅持品質第一原則，不斷提升茶葉的品質，滿足消費者對健康、綠色、有機茶的需求。第二，注重茶葉質量安全。減少化肥農藥的使用，保護土壤水源，確保茶葉的天然純凈。第三，注重茶葉延伸產品開發(fā)的創(chuàng)新性。第四，人才培養(yǎng)是茶產業(yè)發(fā)展的關鍵。第五，要科普飲茶健康文化。

陳宗懋指出，品牌建設是提升茶產業(yè)影響力的重要途徑。要通過品牌化戰(zhàn)略，打造具有國際影響力的中國茶品牌，讓中國茶走向世界，讓世界了解中國茶。

上海交通大學農業(yè)與生物學院特聘教授博士生導師魏新林

上海交通大學農業(yè)與生物學院特聘教授、博士生導師魏新林在分享中，帶領現(xiàn)場觀眾快速梳理了赤壁青磚茶降尿酸活性研究方法并分享了最新研究成果。

據悉，研究團隊通過建立小鼠高尿酸模型：設置對照組對比研究青磚茶對小鼠腎臟組織損傷、尿酸生成關鍵酶酶活等多項指標，反復試驗得出可靠結論——青磚茶能有效的降低XOD與ADA酶活，從而降低尿酸的生成，并提高尿酸代謝排出，進而降低尿酸。此外，青磚茶可以調節(jié)體內腸道菌群，通過調節(jié)“腸道菌群-代謝物軸”，增加短鏈脂肪酸水平，降低機體尿酸的水平，減弱了尿酸對身體造成的危害。

“楚天好茶”展示區(qū)實拍

作為楚天好茶沿海行的最后一站（第十六站），本場推介茶會借第六屆中國國際茶葉博覽會（以下簡稱“第六屆國際茶博會”）的強大影響力，以更有力的舉措、更強大的平臺，打造“楚天好茶”高品質展示推介窗口，全方位提升“楚天好茶”知名度與品牌影響力，加速湖北茶產業(yè)高質量發(fā)展進程。

來源｜湖北省茶葉協(xié)會

通訊員｜王爍

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